Toast met champignons in roomsaus

Toast met champignons in roomsaus
Afdrukken

Toast met champignons in roomsaus

Toast met champignons in roomsaus is de perfecte schotel voor die dagen waar je niet echt zin hebt om te koken maar je toch iets warm en tussen de kiezen wil steken. Het kan ook als entrée gegeten worden. 

Als je het goed wil doen, dan neem je natuurlijk verse champignons die je moet schoonmaken en snijden maar het is makkelijker en sneller met een doos reeds gesneden Parijse champignons.

Maaltijd Snack, Voorgerecht
Cuisine Vegetarisch
Voorbereidingstijd 5 minutes
Kooktijd 10 minutes
Totale tijd 15 minutes
Porties 2 personen
Caloriën 200 kcal

Ingrediënten

  • 250 g paddenstoelen
  • 200 ml room
  • 20 g boter
  • peper & zout
  • citroensap
  • 4 sneden brood

Instructies

  1. laat de boter smelten in een pan
  2. bak de gesneden champignons in de boter
  3. rooster ondertussen de sneetjes brood
  4. voeg de room toe
  5. laat de saus indikken
  6. breng op smaak met peper en zout
  7. voeg een vleugje citroen toe