Roquefort saus

 

Roquefort
Afdrukken

Roquefort saus

Roquefort saus past heel goed bij rundvlees. Het is een romige saus met een uitgesproken kaassmaak. 

Dit is echt enorm gemakkelijk en snel te maken, je kan het amper koken noemen. De saus vereist geen bijkomende kruiding. 

Zorg voor een voldoende hoeveelheid want men zal vechten om de pan af te likken.

Maaltijd Saus
Cuisine Frankrijk, Magnetron, Vegetarisch
Kooktijd 3 minutes
Totale tijd 3 minutes
Porties 4 personen
Caloriën 170 kcal

Ingrediënten

  • 200 ml room
  • 100 g Roquefort

Instructies

In de pan:

  1. De lekkerste manier is eerst het vlees te bakken en te reserveren. 

  2. Laat de Roquefort vervolgens in de pan smelten, voeg de room toe, roer en laat indikken. Zo heeft de Roquefort saus een bijkomende smaak van het vlees.

  3. In de magnetron:

  4. Roquefort verpletteren met een vork, room toevoegen en mengen

  5. 1-2 min. in de magnetron oven

  6. nog even roeren en klaar

Bron afbeeldingen: