Komkommersalade met room

 

Komkommersalade met room
Afdrukken

Komkommersalade met room

Deze komkommersalade is zo licht, fris en lekker dat de kom snel leeg is wanneer ik ze maak.

Vooral wanneer het heel warm is, is dit een heel verfrissend bijgerecht.

Maaltijd Bijgerecht
Cuisine Vegetarisch
Voorbereidingstijd 5 minutes
Totale tijd 5 minutes
Porties 4 personen
Caloriën 17 kcal

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 2 el room
  • 1 scheut citroensap
  • peper en zout

Instructies

  1. pel de komkommer
  2. snij hem in 2 in de lengte
  3. haal de zaden er met een lepel uit
  4. snij in schijfjes, met de mandoline bvb
  5. doe ze in een kom
  6. voeg daar de room en het citroensap bij
  7. breng op smaak met peper en zout
  8. meng
  9. laat even in de koelkast staan zodat het lekker fris is wanneer je het opdient