Categorie: %sHoofdgerecht

Recepten voor hoofdgerechten.


Fish and chips

Fish and chips

  Afdrukken Fish and chips Lekkere traditionele fish and chips. De frieten worden meestal vrij dik gesneden. Voor de vis kan je schelvis maar ook kabeljauw of andere witte vis gebruiken.In Groot-Brittannië worden de frietjes meestal met azijn overgoten maar je kan bij dit gerecht ook mayonnaise of tartaarsaus serveren.Het vraagt een beetje werk maar is zooo lekker!


Tagliatelle met paddenstoelen

Tagliatelle met paddenstoelen

  Afdrukken Tagliatelle met paddenstoelen Eenvoudig vegetarische pasta die je kan klaarmaken met eender welke paddenstoelen. Je kan de tagliatelle vervangen door een andere soort pasta en paddenstoelen naargelang het seizoen. Maaltijd Hoofdgerecht Cuisine Pasta, Vegetarisch Voorbereidingstijd 10 minutes Kooktijd 10 minutes Totale tijd 20 minutes Porties 4 personen Caloriën 447 kcal Ingrediënten 500 g tagliatelle


Tagliatelle met feta, tomaten en courgette

Tagliatelle feta courgette

Afdrukken Tagliatelle met feta, tomaten en courgette Lekkere vegetarische pasta schotel met zuiderse smaken. Je kan de tagliatelle vervangen door een andere soort pasta en de tomaten door kerstomaten. Ik bereid dit gerecht in de wok maar het kan ook in een braadpan. Maaltijd Hoofdgerecht Cuisine Pasta, Vegetarisch, Wok Voorbereidingstijd 10 minutes Kooktijd 10 minutes Totale tijd


Chinese gebakken rijst

Chinese gebakken rijst

Afdrukken Chinese gebakken rijst Chinese gebakken rijst is een hartig vegetarisch gerecht. Dit is perfect om een restant gekookte rijst te bereiden. Dit is een vegetarische versie maar je kan er ook restjes kip of ander vlees aan toevoegen. Maaltijd Hoofdgerecht Cuisine China, Vegetarisch, Wok Voorbereidingstijd 10 minutes Kooktijd 20 minutes Totale tijd 30 minutes Porties


Indiase curry met bloemkool

Indiase curry met bloemkool

Afdrukken Indiase curry met bloemkool Indiase curry met bloemkool is een lekker vegetarisch recept dat barst van de smaak. Dit is typisch het soort gerecht dat we klaarmaken wanneer we vegetarisch willen eten (proberen we minstens 1-3 keer per week te doen). Het is geen pikante curry waarvan je mond in brand staat, dus ook heel geschikt


Konijn met mosterd

Konijn met mosterd


Mosselen met look

Mosselen met look

Afdrukken Mosselen met look Mosselen met look, mosselen à la Normande of mosselen met room, verschillende benamingen voor een fantastisch gerecht. Dit gerecht wordt in 2 fazen bereid: de roomsaus in een pot, de mosselen in een andere pot. Het gerecht bevat witte wijn maar die mag je gewoon weglaten. Dit eet je best met stokbrood, dan


Kip met tomatenroomsaus en Provencaalse kruiden

Kip met tomatenroomsaus en Provençaalse kruiden

Afdrukken Kip met tomatenroomsaus en Provencaalse kruiden Eenvoudig en snel gerecht met kerstomaten, room en Provençaalse kruiden. Het geurt heerlijk en smaakt lekker zuiders. Ik bereid het meestal met in stukken gesneden kippenborst maar je kan ook kippenbillen gebruiken. Hierbij kan je pasta of rijs serveren. Ik vind het heerlijk op een bedje van tagliatelle. Maaltijd Hoofdgerecht


Thai curry en mango kip

Thai curry met kip en mango

  Afdrukken Thai curry en mango kip Dit is een gerecht dat ik regelmatig kook en waar mijn familie verzot op is. Je maakt hierbij je eigen curry paste maar da’s helemaal niet zo moeilijk. En tijdens het koken geurt het gewoon fantastisch. Maaltijd Hoofdgerecht Cuisine Gevogelte, Thailand Voorbereidingstijd 15 minutes Kooktijd 20 minutes Totale tijd 35


Gefrituurde makayabu

Makayabu

Afdrukken Gefrituurde makayabu Makayabu is Afrikaanse gezouten vis. De naam komt van het Lingala, een Congolese taal. Er zijn verschillende gezouten vissoorten maar voor dit recept verkies ik kabeljauw. Dit is een heel eenvoudig recept maar je kan de makayabu ook in een saus bereiden. Maaltijd Hoofdgerecht Cuisine Congo, Vis & zeevruchten Kooktijd 20 minutes Porties 4