Béchamelsaus in de Seb sausmaker

Béchamelsaus
Afdrukken

Béchamelsaus in de Seb sausmaker

Béchamelsaus is een basissaus gemaakt uit bloem, boter en melk (of room). 

Door er andere ingrediënten aan toe te voegen bekomt men verschillende sauzen. 

Dit is het recept voor de Seb sausmaker.

Maaltijd Saus
Cuisine Frankrijk, Italië, Vegetarisch
Kooktijd 20 minutes
Totale tijd 20 minutes
Porties 4 porties
Caloriën 158 kcal

Ingrediënten

  • 30 g boter
  • 30 g bloem
  • 0,5 l melk
  • peper & zout

Instructies

  1. doe de in stukjes gesneden boter in de sausmaker
  2. zet op stand 3
  3. wanneer de boter gesmolten is, voeg de bloem geleidelijk toe
  4. na 5 min. mag je de koude melk toevoegen
  5. breng op smaak met peper en zout
  6. zet op stand 5 en laat koken tot de saus dik wordt (ongeveer 12 min.)

Bron afbeeldingen: